Lette og fyldte, bagte peberfrugter
Tid: 55 min
Ret: Oksekød
Antal personer: 4
Ingredienser
Perfekt til opskriften:
DOLMIO® Classico
Tilberedningsinstruktioner
  1. Forvarm ovnen til 190 °C / varmluftovn 170 °C. Opvarm en stor gryde og tilsæt kødet en håndfuld ad gangen, over høj varme indtil brunet. Tilsæt hvidløg, squash og gulerod. Hæld Dolmio® Classico i.
  2. Varm det op og lad det simre, under omrøring, i 10 minutter.
  3. Læg de halve peberfrugter i et ovnfast fad med de skårede sider op. Fordel kødblandingen i dem, dæk dem med folie og bag dem i 25 minutter.
  4. Server 2 halve pebre pr person. Top dem med forårsløg og server dem med rigeligt grøn salat.